民以食为天，食以安为先。食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。近年来，随着食品添加剂的广泛使用，人体长期食用食品添加剂是否会对身体健康产生影响等问题，也成了大众较为关心的话题。

健康饮食有什么基本原则？食品添加剂有哪些使用原则？餐饮中可能用到的食品添加剂有哪些？容易滥用的食品添加剂有哪几种？欢迎想要了解更多关于健康饮食以及食品添加剂相关知识的您，跟随我们的脚步，一起走进本期“银发说”的直播间，银发智库专家将为您解答！

“银发说”系列科普第二十六期，我们再次邀请到了银发智库专家邹宇华教授，为大家带来以“食品添加剂，健康饮食不可少”为主题的知识科普，助力您的身体健康！

【主讲名师】

邹宇华

银发智库专家

全国优秀科技工作者

中国社区卫生协会理事

广东药科大学公共卫生学院原院长、党委书记

【直播主题】

食品添加剂，健康饮食不能少